|
|
Палтус Синекорый Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum) |
|
 |
Тело удлиненное, покрыто циклоидной мелкой чешуей. Боковая линия прямая. Верхний глаз на спинном крае головы. Рот большой, косой, с симметричными острыми зубами. Грудные плавники одинаковой длины. Обе стороны тела темные.
Хвостовой плавник усеченный. Крупная, до 120 см длины и 44,5 кг веса, рыба. Чаще длина тела 87 см, вес 7 кг.
Распространение. Северная Атлантика (в водах Баренцева моря до Новой Земли и полуострова Канина); в Беринговом и Охотском морях близкий подвид.
Образ жизни. Живет на глубине 250-1600 м, кормится на глубине 100-300 м. Нерест на илистых грунтах, с октября по июль, при температуре 3,5о-4,5оС и солености 34,5%, над глубинами 800-1200 м. Половой зрелости самцы достигают в 9-10 лет, самки - в 11-12 лет. Плодовитость до 300 тыс. икринок. Икра крупная, 4-4,5 мм в диаметре. Пигментированные с обеих сторон личинки плавают на глубине 600-1000 м, потом поднимаются к поверхности и сносятся к берегам. Метаморфоз и опускание на дно через 4 месяца после выклева. Питается мойвой, треской, сайкой, морским окунем, креветками. Зимует на глубинах. Тихоокеанский подвид близок к атлантическому, но держится на меньших глубинах (100-200 м).
Хозяйственное значение. Важный объект промысла у берегов Гренландии, Исландии, Норвегии. В Баренцевом море добывают тралами, ярусами в качестве прилова.
Промысловая мера на рыбные ресурсы: Запрещается в зоне РФ производить лов, приемку, выгрузку, обработку, хранение и продажу черного палтуса, имеющего в свежем виде длину меньше 40 см (минимальный промысловый размер)
Содержание питательных веществ
Содержание жиров в синекором палтусе несколько меняется в зависимости от времени года и поступления пищи, поэтому содержание жирных кислот Омега-3 в нем варьируется. Но все же он дает хорошую добавку этих жирных кислот в рацион потребителя, а также является хорошим источником витамина Д |
|
|
|
| |
|
Рубрика:
Виды промысловых рыб | Распечатать
материал |
|
|
|
 |
|
читать далее
